Dr. med. John Switzer ist Arzt und Ayurveda-Spezialist mit einem Zentrum am Starnberger See. Er ist spezialisiert auf pflanzenbasierte Ernährung, klassische Homöopathie und Ayurveda und gilt als Pionier der heimischen Wildkräuter-Vitalkost. Dazu hat er mehrere Bücher verfasst und gibt sein Wissen seit Jahrzehnten in Vorträgen und Kursen weiter.
1957 in Oregon (USA) geboren, kam John Switzer 1977 nach Deutschland und studierte Medizin in München. Schon während des Studiums vertiefte er sich neben der konventionellen Medizin in die klassische Homöopathie, mit der er heute über 35 Jahre Erfahrung hat; 1988 kam die Ausbildung in Ayurveda hinzu. Seit über drei Jahrzehnten ist er als Arzt tätig und leitet ein Ayurveda-Zentrum am Starnberger See.
Sein Weg zur Ernährungsmedizin ist auch ein persönlicher: Mit 19 Jahren erhielt er während seines Aufenthalts an der Universität in Boston die Diagnose Diabetes. Die stark verarbeitete Kantinenkost hatte seinem Körper zugesetzt – eine Erfahrung, die seine Überzeugung von der heilenden Kraft natürlicher, lebendiger Nahrung begründete.
Aus jahrzehntelanger Praxis entwickelte John Switzer die Wildkräuter-Vitalkost-Therapie, die ayurvedische Prinzipien mit Rohkost verbindet. Im Mittelpunkt stehen heimische Wildkräuter, Sprossen, Bienenprodukte und milchsäurevergorene (fermentierte) Säfte. Mit diesem Ansatz unterstützt er Verdauung, Stoffwechsel und Immunsystem und setzt ihn auch begleitend bei degenerativen Erkrankungen ein – stets als Ergänzung, die die Selbstheilungskräfte anregt.
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