Sabine Hofele ist ganzheitliche Ernährungs- und Gesundheitsberaterin und spezialisierte SIBO-Trainerin mit eigener Praxis in Horn-Bad Meinberg. Sie ist spezialisiert auf Dünndarmfehlbesiedlung (SIBO) und komplexe Darmthemen und leitet eine Online-Gesundheitsschule. Dazu hat sie mehrere Kochbücher und Ratgeber zur Darmgesundheit verfasst.
Ihre Spezialisierung auf SIBO erwarb Sabine Hofele unter anderem in der Ausbildung bei Dr. Nirala Jacobi aus Australien, einer international anerkannten SIBO-Expertin. Heute begleitet sie in ihrer Praxis und ihrer Online-Schule vor allem komplexe Fälle, bei denen klassische Ansätze nicht weiterhelfen.
Ihr Wissen speist sich auch aus eigener Erfahrung: Nach einer langjährigen chronischen Borreliose erkrankte sie 2022 infolge einer schweren Pilzvergiftung an einem postinfektiösen Reizdarm, aus dem sich rasch eine SIBO/IMO-Kombination entwickelte. Heute ist sie wieder fit und lebt ohne Verdauungsbeschwerden – diese Erfahrung macht ihre Arbeit besonders glaubwürdig.
Sabine Hofele teilt fundiertes Wissen zu Ernährungsformen, Prokinetika und Störfeldern wie Candida und Leaky Gut sowie zu Pro- und Präbiotika. Ihr Ziel ist es, komplexe Patientinnen und Patienten Schritt für Schritt zurück zu Gesundheit und Lebensenergie zu begleiten – mit einem klaren, alltagstauglichen Vorgehen statt Rätselraten.
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