Stefanie Baumann

Stefanie Baumann ist staatlich geprüfte Ernährungsberaterin, Mikronährstoffberaterin und Spezialistin für Functional Genomic. Sie ist spezialisiert auf genbasierte Gesundheitsberatung und personalisierte Mikronährstoffe und zeigt, wie Mikrobiom und Gene zusammenspielen.

Über die Mentorin

Ihr Weg begann ungewöhnlich: mit einer Ausbildung zur Tierarzthelferin und Tierheilpraktikerin. Eine eigene schwere Erkrankung führte sie zur alternativen Medizin für den Menschen. Nach Weiterbildungen in Schmerzprävention, personalisierter Mikronährstoffberatung und Coaching gründete sie 2018 gemeinsam mit Jan Kielmann „Nutrigenomik Deutschland“.

Ihr Ansatz: Gene und Mikrobiom

Nach Ausbildungen in Epigenetik und Nutrigenomik bietet Stefanie Baumann genbasierte Gesundheitsberatung und personalisierte Mikronährstoffberatung an. Ihr Schwerpunkt liegt auf dem Zusammenspiel von Mikrobiom und Genetik – also der Frage, wie individuelle Veranlagung und Darmflora gemeinsam unsere Gesundheit prägen.

Ihre Mission

Ihr Anliegen ist es, medizinisches Wissen und praktische Tipps so einfach zu vermitteln, dass Menschen ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen können – fundiert, aber alltagstauglich.

Wissenswertes

• Staatlich geprüfte Ernährungsberaterin und Mikronährstoffberaterin
• Spezialistin für Functional Genomic / Nutrigenomik
• Mitgründerin von „Nutrigenomik Deutschland“ (mit Jan Kielmann, 2018)
• Schwerpunkt: gen- und mikrobiombasierte personalisierte Beratung

Quellen

• Nutrigenomik Deutschland – Über mich